【restaurant】銀座 寿司店新装工事
銀座 寿司店新装工事
銀座にて、寿司店の内装工事を施工しました。
店内は、木の温もりを感じるカウンターを中心に、ベージュ系の壁面と濃色の床を組み合わせ、落ち着きと上質感のある和モダンな空間に仕上げています。
メインとなる寿司カウンターは、明るい木目を活かした造作で製作。カウンター下や床際には間接照明を取り入れ、素材感を引き立てながら、銀座の寿司店らしい品のある雰囲気を演出しました。
壁面には織物調の仕上げ材を採用し、木部や石目調の腰壁と組み合わせることで、単調にならない奥行きのある空間を構成。丸窓を取り入れた木製の意匠など、和を感じさせる造作にもこだわっています。
トイレについても客席と世界観を統一し、木製収納や造作棚、石目調の腰壁などを組み合わせ、店舗全体として一体感のある仕上がりとしました。
厨房・バックヤードについては、業務用冷蔵庫などの厨房機器を納めるスペースを確保しながら、限られた面積の中で作業性を考慮したレイアウトとしています。
主な施工内容
造作カウンター工事 ／ 木工・造作工事 ／ 壁・天井仕上げ工事 ／ 床仕上げ工事 ／ 間接照明・電気工事 ／ 給排水設備工事 ／ 厨房設備工事 ／ トイレ・衛生設備工事
